shaohuiwu2008@163.com
0371--85505555
您当前的位置: 首页 制作冷锅串串的方法是什么
制作冷锅串串的方法是什么
时间:2019-08-08 16:04:10

  冷锅串串是四川地道的一种美食,受到了全国各地人们的欢迎,光是闻到串串香的味道大家就走不动路了,吃了之后更是一种满满的幸福感和满足感。郑州芙蓉巷冷锅串串加盟厂家,今天在这里就跟大家分享下冷锅串串香的制作方法。

  步骤一:准备底料和油料

  制作冷锅串串香之前先要将底料炒好,准备底料的时候要按照严格的规定来,这样制作出来的效果就比较好。另外,想要底料的香味展现出来就要先将底料放在锅中爆炒一下,这样就能够让香气全部释放出来,才能够给人一种香气迷人的感觉。制作冷锅串串香的灵魂就是油料,冷锅串串香对油料的要求是高,在制作的时候要特别的留意。大家在制作冷锅串串香的时候只要能将底料与油料都准备好的话就成功了一半。

  步骤二:熬制汤料

  美味的冷锅串串香怎么能够少得了美味的汤料,有了美味的汤料就不用担心冷锅串串香不好吃了。熬制汤料的是需要准备鸡3千克,猪大骨7.5千克,牛大骨5千克,熬制之前要将这些用清水洗干净,然后再将血都去掉,这一步不能够省略。准备工作做好之后就将这些材料放在锅中加入适当的清水先用大火烧开,然后再用小火熬制就行了,差不多熬5个小时就可以了,就放着备用。

  步骤三:将食材煮熟

  后一步也是关键的一步,那就是要将串串给准备好了,准备好之后煮熟就可以直接蘸料吃了。但是有一点要特别的注意,那就是食材煮熟之后不能够,立刻吃那要等到食材凉了之后才可以吃,这就是所谓的冷锅串串香,它的味道也是极好的。不会像热的串串香那么的烫,吃起来的方便,特别适合在夏天吃。

  综上就是小编给大家分享的冷锅串串的制作方法,没有吃过的亲们可以自己学着做一下,味道极好。

芙0.jpg

  更多了解郑州芙蓉巷成都名小吃加盟:冷锅串串加盟:http://www.frxcdmxc.com/